Nueva apuesta científico-tecnológica en la UBB, Centro Tecnológico del Vino
El Subdirector de Innovación, Dr. Guillermo Petzold se reúne con académicos del Departamento de Ingeniería en Alimentos de la Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos, Dra. Gipsy Tabilo; (directora del Departamento), y el Dr. Jorge Moreno; PhD Food Fermentation Processing, para formalizar y estructurar avances del nuevo Centro Tecnológico del Vino…