{"id":42247,"date":"2023-11-20T07:15:54","date_gmt":"2023-11-20T07:15:54","guid":{"rendered":"https:\/\/vrip.ubiobio.cl\/inicio\/?p=42247"},"modified":"2023-11-20T15:16:25","modified_gmt":"2023-11-20T15:16:25","slug":"tres-iniciativas-fondef-idea-ubb-con-alto-potencial-de-transferencia-y-posicionamiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vrip.ubiobio.cl\/inicio\/noticias\/tres-iniciativas-fondef-idea-ubb-con-alto-potencial-de-transferencia-y-posicionamiento\/","title":{"rendered":"Tres iniciativas Fondef IDeA-UBB con alto potencial de transferencia y posicionamiento"},"content":{"rendered":"

Se trata de los \u00faltimos tres Fondef IDeA de I+D 2023 del Fondo de Fomento al Desarrollo Cient\u00edfico y Tecnol\u00f3gico de ANID, adjudicados por investigadores UBB, correspondiente a los doctores <\/em>Jos\u00e9 Miguel Bastias, Departamento de Ingenier\u00eda en Alimentos, de la Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos; Mario N\u00fa\u00f1ez, Departamento de Ingenier\u00eda Civil y Ambiental de la Facultad de Ingenier\u00eda; y <\/em>Ram\u00f3n Ahumada, <\/em>acad\u00e9mico del Departamento de Qu\u00edmica de la Facultad de Ciencias.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Como parte del programa Fondef de ANID, el\u00a0Concurso IDeA I+D tiene por objetivo apoyar proyectos de investigaci\u00f3n cient\u00edfica y tecnol\u00f3gicacon antecedentes, para que logren validar la aplicaci\u00f3n de una tecnolog\u00eda, producto o servicio en un plazo de dos a\u00f1os. Para esto, el concurso entrega un\u00a0financiamiento m\u00e1ximo de 200 millones de pesos\u00a0a iniciativas gen\u00e9ricas y que comprendan las l\u00edneas tem\u00e1ticas de crisis clim\u00e1tica y seguridad h\u00eddrica; hidr\u00f3geno verde, energ\u00edas renovables y electromovilidad; desarrollo tecnol\u00f3gico aeroespacial y para los observadores astron\u00f3micos; y transformaciones sociales y culturales para un nuevo modelo de desarrollo.<\/p>\n

Uno de los ganadores corresponde al Dr. Jos\u00e9 Miguel Bastias, del Departamento de Ingenier\u00eda en Alimentos, con su proyecto: Desarrollo a escala piloto un jugo concentrado de maqui con alto contenido de compuestos bioactivos y vida \u00fatil extendida, utilizando en forma combinada tecnolog\u00edas no t\u00e9rmicas innovadoras: Crioconcentraci\u00f3n y altas presiones hidrost\u00e1ticas (APH)<\/em>\u00ab, c\u00f3digo ID23I10022, iniciativa que permitir\u00e1 ratificar los resultados obtenidos a escala laboratorio y pasar desde un nivel de madurez tecnol\u00f3gica TRL4 (escala laboratorio) a un TRL6 (escala piloto), de un dispositivo patentado para obtener criconcentrado de jugos y de esa manera realizar la transferencia a la empresa para que lo implemente a escala industrial (TRL8).<\/p>\n

El proyecto del investigador UBB, consiste en la construcci\u00f3n de un equipo tipo centrifuga escala piloto que sea capaz de contener los dispositivos para crioconcentrar extractos de maqui a mayor escala, una vez obtenido los concentrados esto se envasaran en sachet individuales de 5ml los cuales se someter\u00e1n a altas presiones hidrost\u00e1tica (APH) con la finalidad de obtener un producto tanto qu\u00edmicamente como microbiol\u00f3gicamente\u00a0estable,\u00a0de vida \u00fatil extendida que conserve todas su propiedades saludables, 100% natural, indica.<\/p>\n

Esta iniciativa beneficiar\u00e1 principalmente, seg\u00fan lo aseverado por el Dr. Bastias, a las empresas asociadas al proyecto, tales como: Agrobussines Biociclo Chile Ltda, empresa agr\u00edcola que posee una plantaci\u00f3n domesticada de 40 hect\u00e1reas de maqui, \u00fanica en el pa\u00eds y\u00a0Agrocomercial Foodberry SpA. que ser\u00e1 la empresa encargada de producir el crioconcentrado de maqui en sachet, el cual tendr\u00e1 como mercado objetivo un p\u00fablico de ingreso medio-alto que se preocupe de su salud y que tiene entre sus ofertas productos naturales con propiedades saludables.<\/p>\n

El equipo que lidera este proyecto est\u00e1 integrado por acad\u00e9micos del Departamento de Ingenier\u00eda en Alimentos, encabezado por los investigadores Jos\u00e9 Miguel Bast\u00edas Mones, (director); Juan Esteban Reyes (director alterno) y Gipsy Tabilo Munizaga (investigadora principal). Adem\u00e1s, contar\u00e1 con un equipo adicional que construir\u00e1 una centrifuga a escala piloto que contendr\u00e1n los dispositivos de crioconcentraci\u00f3n, formado por los acad\u00e9micos del Departamento de Ingenier\u00eda Mec\u00e1nica: \u00a0Jorge Fern\u00e1ndez, C\u00e9sar Garrido y Basti\u00e1n Vergara.<\/p>\n

Otro de los investigadores que adjudicaron en este concurso ANID, corresponde al Dr. Mario N\u00fa\u00f1ez, actual director de Innovaci\u00f3n UBB, quien destaca la importancia de los aportes recibidos. \u201cEsta adjudicaci\u00f3n permitir\u00e1 consolidar la l\u00ednea de investigaci\u00f3n asociada al desarrollo de adhesivos bio-basados que lideramos en el Prodima-Lab, del Departamento de Ingenier\u00eda Civil y Ambiental de la Universidad del B\u00edo-B\u00edo, conocida como PROLIG+. Trabajo que comenzamos en el 2018 y a la fecha nos ha permitido levantar recursos e instalar capacidades gracias principalmente a 3 proyectos Fondef y un proyecto Fondequip adjudicados en estos 6 a\u00f1os\u201d.<\/p>\n

El proyecto -comenta el Dr. N\u00fa\u00f1ez- consiste en desarrollar un adhesivo para madera s\u00f3lida basado en nanolignina, prote\u00ednas modificadas y un pol\u00edmero base, de fraguado en fr\u00edo, para la industria de las vigas laminadas y de los paneles contralaminados. Donde la principal beneficiaria es la Universidad del B\u00edo-B\u00edo, ya que se instalan capacidades que favorecen a nuestros estudiantes de pre y postgrado, as\u00ed como las actividades de I+D+i+e+TT de manera transversal, incluyendo los procesos de acreditaci\u00f3n institucional y de los programas de postgrado, asegura el investigador.<\/p>\n

Forman parte de este equipo que acompa\u00f1a al Dr. N\u00fa\u00f1ez, del Departamento de Ingenier\u00eda Civil y Ambiental, la Dr(c) Marcela Vidal, (directora alterna) las investigadoras Ing. Camila Opazo e Ing. Camila L\u00f3pez, los investigadores Msc. Boris Moya y el Dr. Alexander Opazo, y como asistente, la sra. Angeline C\u00f3rdova.<\/p>\n

Por su parte, el Dr. Ram\u00f3n Ahumada, acad\u00e9mico del Departamento de Qu\u00edmica, y codirector del Laboratorio de Qu\u00edmica Aplicada y Sustentable LABQAS, resalta esta adjudicaci\u00f3n. \u201cEstamos orgullosos de la adjudicaci\u00f3n de esta investigaci\u00f3n aplicada. Llevamos 2 a\u00f1os generando proyectos enfocados a temas farmac\u00e9uticos, micoremediaci\u00f3n, recuperaci\u00f3n de residuos org\u00e1nicos, control biol\u00f3gico aplicado a la agricultura. Y con este proyecto IDeA I+D se avanzar\u00e1 en la mitigaci\u00f3n de olores generados por la industria Pesquera\u201d.<\/p>\n

El Dr. Ahumada comenta que, en la actualidad, el sector pesquero posee alrededor de 32 plantas procesadoras a nivel nacional, donde la Regi\u00f3n del Biob\u00edo concentra cerca de 72% de ellas. Dentro de las externalidades de esta actividad, est\u00e1 la generaci\u00f3n de olores derivados de las trimetilaminas, las que actualmente se est\u00e1n tramitando para una nueva Ley de Olores. Y el proyecto de investigaci\u00f3n del Dr. Ahumada espera crear un nanomaterial h\u00edbrido filtrante basado en Redes Metal Org\u00e1nicas (MOFs) soportado en carb\u00f3n activado, obtenido a partir de carb\u00f3n mineral tipo CTN, obtenido a partir de residuos de la\u00a0industria minera de Curanilahue, Arauco, con el desaf\u00edo de\u00a0reducir al 100% la concentraci\u00f3n de trimetilamina remanente de las emisiones de las plantas pesqueras.<\/p>\n

Donde los primeros beneficiarios ser\u00e1 la minera del carb\u00f3n donde se implementar\u00e1 de planta piloto a peque\u00f1a escala para la obtenci\u00f3n de carb\u00f3n activado a partir de carb\u00f3n mineral tipo CTN utilizando activaci\u00f3n por vapor de H2<\/sub>O. El segundo hito es el nanomaterial filtrante h\u00edbrido basado en MOFs y carb\u00f3n activado que reducir\u00e1 el olor remanente generado por las Pesqueras en beneficio de los trabajadores y la comunidad. Este tipo de investigaci\u00f3n innovadora, se espera patentar, para lograr la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n del producto final altamente competitivo y eficiente en comparaci\u00f3n a los encontrados en el mercado, asevera el Dr. Ahumada.<\/p>\n

Este proyecto -agrega el Dr. Ram\u00f3n Ahumada- nace desde\u00a0la tesis doctoral de la investigadora Paola M\u00e9ndez que adem\u00e1s es doctora en anal\u00edtica y maneja los equipos y an\u00e1lisis del laboratorio LABQAS. Tambi\u00e9n participan el\u00a0Dr.\u00a0Jaime Cabrera, como director alterno y los investigadores Dra. Vanessa Novoa e Ing. El\u00e9ctrico Artemio Heunuqueo que son parte del equipo que desarrollar\u00e1 el proyecto.<\/p>\n

Fuente: VRIP Comunicaciones<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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